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　　中新社新疆塔县9月10日电 题：深圳“牦牛扶贫”助力塔吉克族民众增收脱贫

　　中新社记者 朱景朝

　　眼下，深圳和正源集团董事长陈海鸥开始了在新疆塔什库尔干塔吉克自治县(简称塔县)一年中最忙碌的季节。

　　9月中旬前后，海拔4000米以上的昆仑山放养的牦牛陆续下山，回到山下牧民的定居点。牧民们选择达到5岁以上的牦牛卖给和正源集团在塔县的牧峰生物科技公司。

　　塔县地处帕米尔高原，为昆仑山环抱。雪山、碧水、青草，成为高原世居民族塔吉克族发展生态畜牧业的独特资源，放养牦牛和羊是他们主要的生产生活方式。

　　为了方便牧民，该公司在该县10个乡镇设立了收购点。收购的牦牛运到县城屠宰、分割、速冻。除供应喀什本地市场，主要空运深圳，再精加工，制成麻辣牦牛肉、牦牛肉丸、酱香牦牛肉等食品。

　　和正源集团是深圳援疆前方指挥部引进的企业，2014年在塔县建厂。陈海鸥称，他看中这里一尘不染、可以提供有机产品的生态环境。目前，每天分割4头牦牛，下周开始，每天分割量增加到10头。

　　为了让深圳民众品尝到美味的牦牛肉，他在深圳龙岗区开设了一家牦牛品鉴馆，雇佣塔县塔吉克族贫困家庭的青年在店里服务，“生意天天火爆”。

　　引进加工企业，解决了牦牛销售的问题。深圳援疆前方指挥部塔县工作组组长、塔县县委副书记范磊称，从2015年开始，该县整合深圳援疆资金和国家扶贫资金给每户贫困家庭发放3头牦牛；出台鼓励牦牛养殖政策，购买牦牛每头补助2000元(人民币，下同)。目前，该县有4万头牦牛。

　　塔吉克族牧民卖牦牛的难题解决了，但要养好牦牛还需要足够的草场和营养丰富的饲料。

　　尽管背靠昆仑山，但却无法有效利用昆仑山水源，塔县仍然缺水。范磊告诉中新社记者，今年深圳援建了太阳能发电站将山沟的水上引，建成蓄水池，通过管道，对贫瘠的沙石地实施喷灌，还下蓄昆仑山雪水浇灌牧场，目前已培育7000亩草场。

　　深圳援疆前方指挥部塔县工作组工作人员、塔县扶贫办副主任钟李峰表示，深圳援建的年产10万吨的科技饲料厂年底有望投产。蛋白质含量高的饲料将为冬季在山下过冬的牦牛补充营养。

　　记者10日在塔县大同乡遇到交售牦牛的塔吉克族牧民吾斯曼别克·库尔班。他家有16头牦牛，去年卖了2头，得到1.5万元，住进了当地政府建设的安居富民房，只交1万元。“今年卖2头大的，估计能卖到16000元。”

　　负责扶贫脱贫工作的塔县县委常委、宣传部长扎帕尔·阿塔吾拉说，近2年，通过“牦牛扶贫”，该县塔吉克族牧民加快增收脱贫步伐。至2016年底，已有1501户6402人脱贫，占全县总贫困人口的49%，完成该县脱贫任务近一半。(完)